温馨一餐，展现你的生活态度
随着考研初试的落幕，复试的脚步也日益临近，在这个关键时刻，如何通过一顿家常菜展现出你的生活态度和厨艺，无疑是一个加分项，考研复试家常做什么呢？以下是一些温馨又实用的菜谱推荐,让你在复试中脱颖而出。
经典红烧肉
红烧肉作为中国传统美食，色香味俱佳，是展现厨艺的绝佳选择，将五花肉切块，用开水焯水去腥，再用油爆香葱姜蒜，加入生抽、老抽、料酒等调料，小火慢炖至肉质酥烂，这道菜不仅美味,还能体现出你的耐心和细心。
清炒时蔬
清炒时蔬简单易做，营养丰富，是展现健康生活态度的好选择，可以选择时令蔬菜，如菠菜、西兰花、胡萝卜等，洗净后用开水焯一下，再用少量油快速翻炒，加入适量的盐和鸡精即可，这道菜既简单又健康,体现出你的生活品味。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，将鸡蛋打散，加入少许盐，热锅凉油，倒入蛋液，待凝固后翻炒至熟，盛出备用，锅中留少许油，加入切好的番茄块，炒至出汁，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可，这道菜色香味俱佳,展现出你的细心和用心。
青椒肉丝
青椒肉丝是一道经典的家常菜，口感鲜嫩，色泽诱人，将猪肉切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制一下，热锅凉油，将肉丝快速翻炒至变色，盛出备用，锅中留少许油，加入青椒丝翻炒，再加入肉丝，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可，这道菜简单易做,体现出你的厨艺和细心。
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道开胃菜，酸辣可口，深受大家喜爱，将土豆去皮切丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，热锅凉油，加入土豆丝快速翻炒，加入适量的醋、辣椒酱、盐等调料，翻炒均匀即可，这道菜简单易做,体现出你的生活态度和细心。
在考研复试中，通过一顿家常菜，不仅能够展现你的厨艺，还能体现出你的生活态度和品质，希望以上菜谱能够帮助你,在复试中取得好成绩！