考研食品考什么专业？解析热门食品相关专业
随着我国食品产业的快速发展，食品科学与工程专业逐渐成为热门考研专业，考研食品考什么专业呢？本文将为您解析热门食品相关专业,帮助您了解考研食品专业方向。
食品科学与工程专业
食品科学与工程专业是研究食品科学、食品工程、食品质量与安全等方面的专业，该专业涵盖了食品生产、加工、储存、运输、销售、消费等各个环节，旨在培养具备食品科学、食品工程、食品质量与安全等方面知识和技能的高级专门人才。
考研食品科学与工程专业主要涉及以下研究方向：
食品生物技术：研究食品发酵、酶工程、生物反应器等方面的技术。
食品加工与保藏：研究食品加工工艺、食品保藏技术、食品质量控制等方面的知识。
食品营养与安全：研究食品营养成分、食品安全检测、食品安全管理等方面的知识。
食品添加剂：研究食品添加剂的生产、应用、法规等方面的知识。
食品质量与安全专业
食品质量与安全专业是研究食品质量、食品安全、食品法规等方面的专业，该专业旨在培养具备食品质量与安全知识和技能的高级专门人才,以保障人民群众的饮食安全。
考研食品质量与安全专业主要涉及以下研究方向：
食品质量检测与控制：研究食品质量检测方法、食品质量控制技术等方面的知识。
食品安全风险评估：研究食品安全风险评估方法、食品安全风险预警等方面的知识。
食品法规与标准：研究食品法规、食品安全标准等方面的知识。
食品工程与装备专业
食品工程与装备专业是研究食品工程设计、食品装备制造、食品工程管理等方面的专业，该专业旨在培养具备食品工程与装备知识和技能的高级专门人才,以推动食品产业的技术进步。
考研食品工程与装备专业主要涉及以下研究方向：
食品工程设计：研究食品工程设计方法、食品工程工艺等方面的知识。
食品装备制造：研究食品装备设计、制造、应用等方面的知识。
食品工程管理：研究食品工程项目管理、食品工程企业运营等方面的知识。
考研食品专业涉及多个研究方向，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业，随着食品产业的不断发展，食品相关专业在就业市场上具有广阔的前景,希望本文能对您有所帮助。